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2026-05-27 11:05:00
こんにちは、連根屋スタッフMです。
梅雨の訪れを感じる時期になってきましたので、献立が変わりました。
今回は、「茨城県産秀麗豚の昆布蒸し 自家製橙ポン酢で」と
「白身魚の木の芽味噌焼き」です。
これまで何度も出しているメニューではありますが、
毎回少しずつ改良しています。
昆布蒸しはこの時期ならではのさっぱり感が好評です。
昆布で蒸し上げたことによって、肉との出汁が出て…。
一緒に蒸し上げた野菜たちもさらに美味しく。
木の芽味噌焼きは、(Mの感想ですが)これまでで一番、
木の芽の風味を感じます。
あらく刻んだ木の芽と白味噌で白身魚を焼き上げています。
チーズも一緒に香ばしく。風味豊かに仕上がりました。
【おねがい】
当店は予約制ではありませんが、ご予約がないと案内できないことがございます。
必ず事前にお電話にてご連絡を願いします。

2026-03-20 08:56:00

【春、はじめました】
こんにちは、連根屋スタッフMです。

桜が咲きはじめましたね!

献立が春仕様になりました。
<メイン>
・肉:茨城産肉のスキヤキ温泉玉子添え
(秀麗豚か常陸鴨かをお選び下さい)
・魚  白身魚の麦麹味噌漬け焼き
<季節のご飯>
独活ごはん

いよいよ今年も「おかわり!」が一番聞こえる時期がやってきました。独活の香りがさわやかなご飯です。

この季節は歓迎会も多く、はじめましての人とのお食事に喜ばれる「すき焼き」。今年は常陸鴨も選べるようにしました。
連根屋のすき焼きをぜひお楽しみくださいね。

※ホームページや食べログなどの更新の準備をしています。
ご予約時にご確認ください。

※最近はお昼はご予約で埋まっていることが多いです。事前に必ずお電話くださいますようお願いします。


2026-01-25 11:45:00

こんにちは、連根屋のホームページをご覧くださり、

ありがとうございます。

春の訪れにここ近年の定番となりつつある「茨城せり鍋」が始まりました。

茨城のせり、鴨、蕎麦がひとつの鍋に。

ぜひご賞味ください。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

ランチコース(平日限定、月~金のみ。木曜は定休日)


2025-09-25 17:16:00

いつもご愛顧ありがとうございます。

急に涼しくなってきた連根屋地方。

献立も急ピッチで変更しています。

最初のお椀は好評の「松茸」に。

みなさまのお越しをお待ちしております。

 

【お願い】

ご来店の際は事前に必ずお電話をお願いします。

完全予約制ではないものの人手不足のため、

仕込みが間に合わずにお断りせざるを得ない状況がございます。

お電話がつながりにくい状況で申し訳ないのですが、

直接ご来店でのご予約はご遠慮ください。

 


2025-08-08 18:31:00

【季節の果物のフルーツポンチ】
こんばんは、連根屋スタッフMです。

気がつくとあっという間に1週間が経ってしまいます。
週末は3連休ですね。

土日祝のランチは、「昼の献立」ではなく、ディナーコースからお選びください。

写真は季節の果物のフルーツポンチ。
店主に「果物のフルーツポンチって果物を2回言ってますよね」と言ってたのですが、

「生の果物を使ってることを伝えたい」ということで、その名前になってます。ちょっとしたこだわりです。

満席の日もございますので、ご来店前に必ずお電話で確認くださいね。

どうぞよろしくお願いします。

●ご予約について
必ず【お電話】でお願いします。
コメント欄やSNSのDMですと見逃しがございます…。
店主のiPadが不調のため、ご協力のほど
よろしくお願いします。
【旬の台所 連根屋】
〒300-1216 茨城県牛久市神谷1丁目6
電話: 029-871-3094


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