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2026-10-22 20:31:00
秋の献立になりました。

いつもご愛顧ありがとうございます。

秋も深まり、温かいお料理が恋しくなる季節になりました。

連根屋の献立も、ようやく新しくなりました。

コースのメイン、今回のお肉料理は、「茨城県産 秀麗豚と野菜の柳川鍋風」。

お客様ご自身で卵を割り入れていただき、お好きな火加減で仕上げていただくお料理です。

卵をふんわり半熟にするもよし、しっかり火を通すもよし！

温かいお鍋を囲みながら、お好みの味わいをお楽しみくださいね。

 

お魚料理は、「秋鮭の幽庵焼き」。

醤油やみりんなどを合わせたタレに漬け込み、香ばしく焼き上げる、秋らしい一品です。

そして、今回ご紹介したいのが、連根屋の隠れた名物「豆腐の味噌漬け」。

ほんの小さなひと切れですが、実は手間ひまをかけて仕込んでいます。

華やかな主菜の陰に隠れがちな小さなお料理にも、連根屋ならではの仕事が詰まっています。

大きなお料理も、小さなひと口も。

ひとつひとつを味わいながら、秋の食卓をゆっくりお楽しみいただけたら幸いです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

※当店は完全予約制ではありませんが、ご予約で満席や貸切のこともございます。

なるべく事前にご予約をお願いします。

当日突然のご来店ですと、ご案内できないことがございます。